Receta: Costeletas de cerdo y pollo con vegetales al disco
- Calentar el disco con un poco de aceite
- Agregar 2 costeletas de cerdo y 2 pechugas de pollo cortadas en trozo
- Cocinar 4 o 5 minutos de cada lado
- Agregar una taza grande de vino blanco y cocinar 5 minutos de cada lado
- Agregar las siguientes verduras cortadas: 2 zanahorias, 1 morrón rojo. 1 morrón verde y 1 cebolla grande
- Agregar caldo de verduras hasta cubrir todo (tenerlo preparado previamente)
- Condimenta con sal, pimienta a gusto, y cocina durante 45 minutos agregando caldo cuando sea necesario
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En el video se utiliza el hornillo Solocamping, es más eficiente que hacer un fuego abierto, porque se ahorra leña y se mantiene mucho mejor controlado el fuego.
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